现在很时兴考营养师,因为随着生活水平的提高,人们也越来越注重平时饮食上的营养搭配,尤其是孕期、坐月子、健身、康复治疗等都离不开科学的营养搭配。成人高考中也有很多考生想读医学营养专业。那么,广东成人高考医学营养专业主要学什么呢?
广东成人高考医学营养专业主要课程有:人体解剖与组织胚胎学、生理学、生物化学、医学微生物与免疫学、内科学、外科学、烹饪学基础、药膳食疗、预防医学、基础营养学、食品卫生学、临床营养学等。
医学营养专业培养目标:
具有营养学、食品卫生学和临床医学的基本理论、知识及技能,能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导,能够开展营养相关疾病的预防、医院临床营养治疗及营养管理工作,能够从事特殊医学用途配方食品与功能性食品等产品营销工作的高端技能型医学营养人才。
医学营养专业就业方向:
(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
(3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;
(4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;
(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;
(6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;
(7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;
(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;
(9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;
(10)公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;
(11)食疗类营养师:常见慢性病的食物调理与营养搭配;
(12)孕幼类营养师:孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;
(13)临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;
(14)营养配餐师:为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐。
以上就是关于广东成人高考医学营养专业学习内容以及就业情况的介绍,考生们可以参考。更多成人高考专业的相关信息可以咨询大牛教育成考网在线老师进行了解。