秦牧是中国现代著名作家。他擅长写散文，以优美隽永、色彩明丽的散文蜚声文坛。
秦牧在数十年的读书创作生涯中，总结出一套牛食鲸吞学习方法。
一、牛食。
就像老牛吃食那样，进行反当，慢慢地咀嚼，反复地阅读，细细地品味。在牛食当中，或背要点，或记笔记。既做到俯而读，也做到仰而思，力争真正熟读精思，有所收获。
秦牧对自己“牛食”的读书方法曾做过这样的描述：
“对应该精读的东西，要学习老牛吃食的方法，要尽量慢读，边读边回忆温习，就像老牛刍时那样，把咽下去的东西吐出来，再次进行咀嚼，直到极精极细时才咽下去。只有这样。一些生硬的东西才变得容易吸收了，某些难理解的地方也变得通俗易位了。概括来说，牛食的办法就是精读的办法。”
二、鲸吞。
就像鲸鱼吞食物那样，把有用的东西留下来，把无用的东西排出去。鲸吞食物时的情景是这样的：“它们在海洋里游动时，张着大嘴，把很多小鱼虾连同海水一同吸进嘴里，然后闭上嘴，把水从须板中问滤出来，鱼和虾则吞进肚子里一顿就可吃掉两千多公斤。”利用鲸吞法读书学习，就是要广泛地在知识海洋中吸收大量信息，以此来开阔视野，全方位增强自己的能力。
秦牧说：“鲸吞时尽可能快一些，不需要一个字一个字地盯着读，有时可以‘跳读’一番，扫瞄而过。”他自己每天在读成堆的报刊杂志时，总是迅速地把最好的内容浏览一下就翻过去了。实际上，鲸吞读书法，也就是泛读的意思。
秦牧主张把牛食和鲸吞的学习方法巧妙地结合起来运用，这样既能博览群书，又能掌握某些根本性的学问，达到专一博广。
人生有限，书海无边。只局限于牛食法，那么学到的东西就会很有限。如果一味地鲸吞，囫囵吞枣，也不会获得真正扎实的知识。因此，我们学习这种牛食与鲸吞相结合的方法，在学习时做到重精和轻掠，这样才能在有限的日子里，学到更多的知识。更多成人高考复习技巧可以参加大牛教育成考网考前学习班掌握，详情可以咨询在线老师了解。
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